Wer hat Lust auf eine labbrige "Pizza Schalke" mit Ketchup und Bratwurst beim Italiener? Die Antwort dürfte nicht nur in Dortmund klar sein, sodass diese Rettungsmission von Frank Rosin von Anfang an eine schwierige war.
Aktuell strahlt Kabel Eins am Donnerstagabend neue Folgen von "Rosins Restaurants" aus, ein Erfolgsformat, das immerhin bereits seit 16 Jahren auf Sendung ist. Zahlreiche Restaurants konnte der Sternekoch seitdem retten, manchmal blieb aber auch bei ihm die Küche kalt.
Mit dem Restaurant „Amore Mio“ im unterfränkischen Collenberg wollte sich Italiener Salvatore Balbo einen Herzenswunsch erfüllen, doch die Vereinsgaststätte entpuppte sich für den sympathischen, aber hoffnungslos überforderten Koch als Alptraum.
Statt frischer Pasta und leckerer Pizza servierte er beim Testessen letscherte Schnitzel und bizarre Wurstkreationen, was für allgemeines Entsetzen sorgte. Darüber hinaus funktionierte der Service überhaupt nicht, sodass manche Gäste nach knapp zwei Stunden noch nicht mal ein Getränk serviert bekamen. Entsprechend missgelaunt brachen sie die Veranstaltung ab und stampften nach Hause.
Keine guten Voraussetzungen für Frank Rosins Mission, doch der TV-Koch gab nicht auf und griff dem verunsicherten Gastronomen unter die Arme.
Ihr wollt es bei euch zu Hause besser machen als Salvatore Balbo in seinem Restaurant? Dann haben wir im Video das perfekte Rezept für euch.
Kaum Besserung: Auch das Finale verlief enttäuschend
Ein klärendes Gespräch mit dem verpachtenden Verein und eine deutlich schlankere Speisekarte, reduziert auf italienische Küche und befreit von Bratwurstpizzen mit Curry-Sauce: Frank Rosin konnte einiges im „Amore Mio“ bewegen, aber längst nicht alle Fehlerquellen abstellen.
Und so wurde auch das finale Testessen zur Enttäuschung. Wieder lange Wartezeiten und erneute Beschwerden über die Qualität der Speisen bedeuteten einen weiteren Dämpfer und letztlich das Aus für den gesamten Betrieb. Das „Amore Mio“ wurde noch vor der Ausstrahlung der entsprechenden Folge von "Rosins Restaurants" geschlossen. Salvatore Balbo und seine Frau betreiben mittlerweile eine Bäckerei mit Eisdiele im hessischen Babenhausen.
