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Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien

Asado - Ein Film übers Grillen (OmU) - Trailer

Todo sobre el asado: Kulinarische Dokumentation über Argentinien, wo das Grillen eine Frage der nationalen Identität ist.

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Filmhandlung und Hintergrund

Kulinarische Dokumentation über Argentinien, wo das Grillen eine Frage der nationalen Identität ist.

Der Grill, auf Spanisch la parrilla, ist ein Gegenstand, der in keinem argentinischen Haushalt fehlen darf. Denn das Grillen ist hier ein echtes Ritual, Grillfleisch fester Bestandteil der heimischen Küche, eine Frage der Identität. Jedes Jahr konsumiert ein Argentinier rund 70 Kilo Rindfleisch - nach dem Fußball kommt das Fleisch. Die beiden Filmemacher Mariano Cohn und Gastón Duprat haben sich aufgemacht, die zahllosen Mythen rund um das Grillen in Argentinien aufzuspüren und - in einigen Fällen - zu dekonstruieren. Eine humorvolle Reise durch die Küche des Landes.

Darsteller und Crew

  • Mariano Cohn
  • Gastón Duprat
  • Duprat Andrés
  • Fernando Sokolowicz
  • Carolina Krasñansky
  • Joaquín Silvatici
  • Jéronimo Carranza
  • Sergio Pangaro

Bilder

Kritiken und Bewertungen

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